الغرب المتوحش القديم

تناول الطعام بالخارج في جاكسون هول

يتمتع جاكسون هول بمشهد مزدهر من المزرعة إلى المائدة ومجتمع طهاة تقدمي مدفوع بالشغف لتقديم تجربة طهي من الدرجة الأولى للزوار ، فهم يحبون تقديم أطباق غير متوقعة. في عام 2014 ، تم اختيار جاكسون هول كواحدة من خمس مدن جديدة للطعام في أمريكا من قبل عشاق النبيذ. هناك مجموعة متنوعة من خيارات تناول الطعام مثل après-ski nachos ، وهو لحم المتن بيسون من مصادر محلية. تتكون التخصصات الإقليمية من سمك السلمون المرقط والأيائل والبيسون ، ولكنها تتوقع أيضًا الأطباق النباتية التقدمية والسوشي والتايلاندية والهندية والمزيد.  تقدم جاكسون تاون مجموعة واسعة من المطاعم مثل White Buffalo Club ، وهو الوحيد المعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية ، والذي يقدم فقط أفضل 2 ٪ من لحوم الأمة. يقدم Café Genevieve تجربة تناول الطعام مع مجموعة من الأطباق في كابينة خشبية تاريخية ، مما يجعله مكانًا شهيرًا للتجمع لتناول وجبة الفطور والغداء والساعة السعيدة والعشاء. Rendezvous Bistro هو مكان مفضل لتناول الطعام لكل من السكان المحليين والزوار ، حيث يقدم قائمة نبيذ واسعة ومتطورة وغير رسمية وبار خام إلى جانب قائمة تثير إثارة أحد المطاعم الأوروبية الكبرى. يقدم مطعم Pinsetter المأكولات الأمريكية الكلاسيكية ، ويضم عشرات الخيارات اللذيذة من الوجبات الصغيرة والسلطات والخبز المسطح والسندويشات وأطباق المقبلات مع كوكتيل مُعد خصيصًا أو مشروب محلي. Bin 22 هي تجربة تسوق نبيذ راقية ، تقدم وجبة مثالية محلية الصنع مع نبيذ حرفي ذو قيمة ممتازة من جميع أنحاء العالم ، وبيرة محلية الصنع ومعكرونة منزلية الصنع ، و Charcuteries وأجبان جاهزة. يقدم المطبخ المأكولات الأمريكية الموسمية والحديثة مع ملاحظات آسيوية ، ويقدم بعضًا من الأسماك الطازجة في المدينة والتي يتم تقديمها من مجموعة واسعة من أنواع الكروودو ، وأطباق صغيرة مثالية للمشاركة ، ومقبلات ملهمة وخضروات موسمية. Wild Sage هو مطعم Four-Diamond الوحيد في جاكسون الحاصل على تصنيف AAA ، ويقدم المأكولات الإقليمية الاستثنائية والمأكولات البحرية الطازجة. تتوفر وجبات الطعام المعاصرة والكلاسيكية على مرأى ومسمع من المطبخ المصمم على طراز المعرض أثناء الاستمتاع بمدفأة النهر الصخرية.

الحياة الليلية في جاكسون هول

جاكسون هول لديه شيء للجميع ، من الرقص إلى الموسيقى الحية سبع ليال في الأسبوع.  يستضيف Dornan Spur Bar Hootenanny ، وهو تجمع صوتي مفتوح على غرار الميكروفون للموسيقيين المحليين والزائرين الذين يشتركون في فتحة من أغنيتين. بار الدولار الفضي بفندق ورت. غالبًا ما يلعب One Ton Pig الخاص بجاكسون في منزل مزدحم من الساعة 7:30 مساءً ، بدون رسوم تغطية. جاكسون لديها ثلاثة مصانع جعة Snake River Brewing Co. مع البيرة الحرفية ذات المستوى العالمي مثل Snake River Lager و Snake River Pale Ale و Snake River OB-1 العضوي. كما يقدمون البيتزا والسلطات والباستا والبرغر.

مصنع الجعة النانوي في Thai Me Up يصنع تركيبات إبداعية مثل Melvin IPA وفئة Mayhem Honey Beer و Brother Ted. Stagecoach Bar in Wilson ، وهي رقصة أسبوعية ، أضافوا مؤخرًا مصنعًا للجعة لاستكمال حفل الشواء الإبداعي. لقد جندوا زوجًا من صانعي البيرة المخلصين لإدارة العمليات الداخلية وجعل البيرة غير متوفرة في وايومنغ ، مثل "The Veil of Composure" ، وهي بيرة شاحبة قوية. حققت عطلات نهاية الأسبوع نجاحًا كبيرًا في مسرح Pink Garter وصالة الكوكتيل الحرفية الخاصة به ، ويمكن أن يجد Patrons بعض المجموعات المستقلة على المسرح ، من الأفلام الرائجة مثل Band of Horses إلى He's My Brother ، She's My Sister.

عربة قطار مغامرة لمدة 4 أيام

لا داعي للقلق بشأن حزم أمتعتك لأن إقامتك في الفندق محجوزة لمدة 14 ليلة متواصلة ولا تتطلب هذه المغامرة أكثر من حقيبة ظهر بها ملابس كافية للرحلة النهارية.​

هل سبق لك أن تساءلت عما سيكون عليه الحال عندما تكون عضوًا في قطار Old West Wagon الذي يسافر عبر مسارات على خطى المستوطنين المؤسسين منذ أكثر من 130 عامًا ، برفقة ومرافقة رعاة البقر الحقيقيين ورعاة البقر؟   هذا الصباح ، سيتم اصطحابك من جاكسون تاون لبدء مغامرتك الملحمية في الغرب القديم في رحلة لمدة 4 أيام عبر الوديان الرائعة والمروج والجبال في متنزهات غراند تيتون ويلوستون الوطنية. بينما تنتظر مدربك في جاكسون تاون وهو يحتسي صباحك من أمريكانو ، تغمرك توقعات ما ينتظرك في الجبال هناك. استعد لمغادرة القرن الحادي والعشرين كما تعرفه ، فهذه المغامرة تشبه تقريبًا رحلة عبر الزمن إلى أيام المستوطنين بحثًا عن مراعي أكثر خضرة.  تصل الحافلة ، وهي جاهزة لنقلك أنت وأحبائك بالإضافة إلى رفاقك الآخرين في Wagon Train الذين سيصبحون بلا شك أصدقاء حميمين في جبال غابة كاريبو تارغي الوطنية. يتألف Wagon Train من نسخ متماثلة من العصر الحديث لعربات Conestoga Wagons التي تعود إلى القرن الثامن عشر والتي استخدمها المستوطنون ، ومُجهزة بإطارات مطاطية ومقاعد مبطنة لضمان راحة رحلتك. لست متسابق خيل متمرس؟ لا تقلق ، فهذه المغامرة لا تتطلب منك خوض أي لقاءات سابقة مع الخيول حيث أن رعاة البقر ورعاة البقر ذوي المهارات العالية متواجدون لتعليمك كيفية الركوب في أي وقت من الأوقات على الإطلاق ، أي إذا اخترت الركوب . إذا كنت تفضل عدم الجلوس على السرج ، يمكنك الاستمتاع بالرحلة من راحة مقعد في إحدى العربات.

​ يصل مدربك إلى الغابة المقسومة وعلى الفور تلتقط أذنيك الأصوات المميزة لفرامل العربة الصرير وصهيل الخيول وتسخير جلجل وصافرات رعاة البقر ، في خلفية مرج ملون جميل. رائحة الصنوبر الطازج وتعرق الخيول والجلد والمناظر الطبيعية الرائعة تخلق مثيرًا طبيعيًا مثيرًا للشهوة الجنسية لعقلك حيث يبدأ بالتجول ببطء ، تاركًا أفكارك اليومية وراءك.  الخيول غير مقيدة وقادت إلى الماء ، وبعد ذلك يتم تقديم بوفيه غداء غربي فاخر من عربة تشاك (طعام). يتألف الطعام الذي يتم تقديمه خلال رحلة Wagon Trail الرائعة هذه من مجموعة ممتازة من أطعمة رعاة البقر في الهواء الطلق والتي تشمل لحم البقر المشوي ولحم الخنزير وبطاطس كاوبوي وخضروات الدجاج المشوي والسلطات والفواكه المحضرة في أفران هولندية (أواني من الحديد الزهر مع أغطية) على نار مفتوحة ، وهناك الكثير منها. كما يقول رعاة البقر ، "أفضل غذاء في العالم". يعود هذا النوع من الطهي إلى مئات السنين. في عام 1704 ، قام الإنجليزي ، أندرو داربي ، بعد ملاحظة الهولنديين وهم يصنعون أواني الطهي هذه ، بتسجيل براءة اختراع لعملية وأنتج أواني طهي من المعدن المصبوب لبريطانيا والمستعمرات الأمريكية الجديدة ، ومن هنا جاء اسم الفرن الهولندي.

سيكون مكان راحتك لمدة 4 أيام في راحة خيمتك الخاصة أو يمكنك اختيار النوم تحت النجوم بجوار نار المخيم. بعد الانتهاء من دروس ركوب الخيل ، حان الوقت للصعود أو القفز على متن عربتك ، حيث ينطلق القطار في غابة Targhee ، مفتونًا بالتيارات والجبال والحياة البرية الصافية أثناء مغامرتك في البلد الغربي ، بيئة مريحة بشكل لا يصدق. عند وصولك إلى المخيم التالي ، يشكل سائقو العربات دائرة بالقرب من بحيرة Loon Lake ، حيث تزين الشواطئ بزنابق صفراء جميلة وزهور أرجوانية برية. غيوم الفراشات التي تتغذى على الزهور إلى جانب صورة البحيرات المرآة للجبال المغطاة بالثلوج في المسافة هي مشهد سماوي ، وهو المكان المثالي لغبار الرحلة المتراكم في رحلتك. تقودك رعاة البقر إلى الزوارق التي يغادرونها بجوار البحيرة ، والآن يمكنك التجديف إلى المنتصف والانغماس في الجمال والهدوء المذهلين في هذه الواحة الجبلية.

أثناء التواجد في المخيم ، هناك الكثير من الأنشطة المليئة بالمرح ، بما في ذلك كيفية التعامل مع الحبل ، وركوب الخيل في درب الخيل ، ورمي التوماهوك والسكاكين ، والسباحة ، أو يمكنك اختيار الجلوس مستمتعًا بالجمال الطبيعي لمحيطك. بينما تستمتع أنت وأحبائك بالبحيرة أو أنشطة أخرى ، تجذب الخيول الأشجار الميتة إلى دائرة العربة استعدادًا لنار المخيم الليالي.

عندما تغرب الشمس وتبدأ السماء بالظلام ، تجذب الروائح العطرية لدخان الخشب وطهي الطعام هواء الجبل البكر ، وتجذب الجميع إلى نار المخيم. شرائح اللحم عالية الجودة المطبوخة على نار مفتوحة ، والذرة والفاصوليا والخبز المخبوز في الأفران الهولندية على الفحم الناري لتهيئة الأجواء لتناول وجبة رائعة وأمسية رائعة. بينما تأكل وجبة دسمة ، يكاد يكون صوت وطقطقة نار المخيم فاتنًا حيث تتحول السماء إلى ظلام. ومع ذلك ، تنظر لأعلى وترى مشهدًا لا يصدق ، تضيء مليارات النجوم السماء الصافية ، وإذا كنت محظوظًا ، فقد تلتقط الجمال المذهل للشفق القطبي. معدة ممتلئة ، يبدأ رعاة البقر خيوطهم من قصص الغرب القديم ، مما يأسر انتباه الجميع حول نار المخيم. تعد قصص الهنود وحملة السلاح في الغرب المتوحش مع صوت النار والطبيعة في الخلفية واحدة من أكثر التجارب إثارة التي ستحصل عليها. عندما تنتهي الخيوط ، يشارك الجميع في غناء الأغاني ويصبحون أصدقاء رائعين مع الجميع في الرحلة. كان رعاة البقر ورعاة البقر يخططون لشيء ما يكفي لضخ الدم في المساء ، دعنا لا نتحدث عما يحدث ، عليك أن تكتشفه عندما تذهب. مع انتهاء الليل ، حان الوقت للاستمتاع بأكياس النوم الدافئة والدافئة للاستيقاظ في صباح اليوم التالي من رائحة القهوة الطازجة ولحم الخنزير المقدد الأزيز ، وهو إغراء رائع للاستيقاظ وبدء يوم رائع آخر.

​ على مدار الأيام القادمة ، ينتقل قطار Wagon Train من معسكر إلى آخر ، ويطوق تمامًا سلسلة جبال تيتون المهيبة بمناظر لا تضاهى. ستحصل أيضًا على مخيم في إحدى الليالي على قمة سلسلة جبال تيتون والقيام برحلة داخل "منطقة Yellowstone Grizzly Bear Recovery Zone". سترى موس ضخم ، إلك ، غزال وربما بعض الدببة الرمادية. دون الخوض في الكثير من التفاصيل حتى لا تفسد العديد من المفاجآت في المتجر ، تعد هذه المغامرة بأن تكون إثارة العمر ، مغامرة تجعل الترابط الأسري يصل إلى ذروته. كل يوم هو مكان مختلف مع أنشطة مختلفة ، مما يعزز الذكريات في أفكارك إلى الأبد. كن مستعدًا لرحلة مذهلة إلى الغرب القديم وارسال كاوبوي مذهل في النهاية. رعاة البقر ورعاة البقر الذين يرغبون في إبقائك مبتهجًا حتى النهاية ، لديهم مفاجأة هائلة في متناول اليد ، واحدة ستجعلك تعوي وتغضب لعائلتك وأصدقائك في المنزل لأشهر قادمة. أنت الآن جاهز للعودة إلى فندقك في جاكسون تاون للانتعاش وربما الذهاب لتناول وجبة شرائح لحم رعاة البقر الحقيقية مع العائلة في أحد الصالونات. الآن بعد أن تدربت أنت وعائلتك على رعاة البقر وراعية البقر ، فقد حان الوقت لترك شعرك وتبدأ في الرقص ، والغناء بعيدًا على سلسلة من الأغاني الريفية.  إليك معلومات حول المتنزهات الوطنية التي قد تجدها مثيرة للاهتمام:

منتزه جراند تيتون الوطني

يقع Teton في الركن الشمالي الغربي من وايومنغ وعلى بعد أميال قليلة جنوب منتزه يلوستون الوطني ، ويضم 310.000 فدان من البرية مع 100 ميل من الطرق المعبدة و 200 ميل من المسارات وهي موطن لبعض سلاسل الجبال الأكثر جمالًا في الولايات المتحدة الغربية. هناك أكثر من 900 نوع من الزهور ذات المروج المتوهجة باللون الأصفر والأزرق والأرجواني والأبيض في مجموعات مختلفة ، والزهور الوطنية للحدائق هي زهرة جبال الألب "انساني لا". هناك 17 نوعًا من الحيوانات آكلة اللحوم (الدببة السوداء والذئاب) ، 6 أنواع من الحيوانات ذات الظلف (الموظ ، الأيائل ، الغزلان ، البيسون) ، 22 نوعًا من القوارض ، 6 أنواع من الأرانب / الأرانب ، 4 أنواع من الزواحف غير السامة ، أكثر من 300 نوع من الطيور و 5 أنواع من البرمائيات و 16 نوعًا من الأسماك والعديد من العناكب غير السامة. تتساقط الثلوج الكثيفة في فصل الشتاء في الفترة من نوفمبر إلى مارس. تتراوح درجات الحرارة في الصيف بين السبعينيات والثمانينيات مع برودة الليالي في الأربعينيات. نحتته الأنهار الجليدية ويعيد تشكيله باستمرار بواسطة المياه والرياح ، جراند تيتون هو قمة جبال تيتون التي يبلغ ارتفاعها 13.770 قدمًا ، ويمكن رؤيتها من  جاكسون هول. بدأ نهر الأفعى حياته في حديقة يلوستون الوطنية ، ويتعرج عبر منتزه جراند تيتون الوطني إلى بحيرة جاكسون.

منتزه يلوستون الوطني - منطقة استعادة أشيب  تعتبر منطقة Grizzly Bear Recovery Zone (GBRZ) هي المنطقة الديموغرافية والموئل التي تهدف إلى تحقيق استعادة أعداد الدببة الأشيب في يلوستون. تحدد حدود المنطقة التوزيع المعروف للدببة في ذلك الوقت وتشمل الموائل الموسمية اللازمة لدعم السكان المستعاد. يمتد على أجزاء من مونتانا وأيداهو ووايومنغ ، بما في ذلك مناطق من 5 غابات وطنية (بيفرهيد-ديرلودج ، بريدجر-تيتون ، كاريبو-تارغي ، كاستر-جالاتين ، وشوشون) والجزء الشمالي من منتزه جراند تيتون الوطني.

الرحلات التي قد ترغب فيها

في ما يلي بضع رحلات استكشافية قد ترغب في تجربتها أثناء تواجدك في جاكسون ، وتذكر إذا لم تكن محاصرًا في مسابقات رعاة البقر أو الرقص الخطي كل يوم ، فما عليك سوى سؤال موظفي مكتب الاستقبال في فندقك ، وسيسعدهم الإشارة أنت في الاتجاه الصحيح لأنشطة إضافية.

​

الينابيع الساخنة الجرانيت

تقع على بعد ساعة واحدة بالسيارة جنوب جاكسون ، وتحيط بالينابيع الجبلية المتطورة غابات الصنوبر والتنوب الضخمة الجميلة. هذا هو مكان التجديد الطبيعي الكامل ، وتهدئة تلك العضلات المؤلمة ، وتحسين الدورة الدموية ، وشفاء مشاكل الجلد وتغذية العقل الكاملة. تشمل المرافق الحمامات وطاولات النزهة وأكشاك المعلومات. يفتح موسم الصيف من 20 مايو حتى 31 أكتوبر ويمكن الوصول إليه خلال أشهر الشتاء على الجليد أو الزلاجات التي تجرها الكلاب أو التزلج أو ركوب الدراجات الدهنية.

​

تجمع المياه البيضاء لنهر الأفعى

يمتد امتداد نهر الأفعى الذي يبلغ طوله 8 أميال بأعلى تركيز للضحك في ولاية وايومنغ ، والذي نتج عن الإثارة والتشويق في ركوب الرمث الذي ستحبه تمامًا. يحتوي النهر على منحدرات من الدرجة الثانية والثالثة ، مثل Lunch Counter و Big Kahuna وحتى شلال تحت الماء يسمى Champagne. مشهد النهر مذهل ، ومنحدرات من الحجر الجيري ، وتلال لودج القطب الصنوبر ، وأفق قمة الجبل لغابة غريز الوطنية. يمكنك رؤية Eagles و Osprey Otters و Kingfishers كلها على النهر ومياه الشرب Beavers و Elk و Moose في مكان قريب. ستجعلك الإثارة تتصل بأصدقائك في الوطن مع الكثير من الإثارة التي سيشعرون بها وكأنهم في القارب معك. تكلفة التذاكر 76 دولارًا أمريكيًا للشخص الواحد.​

رحلة الطوافة ذات المناظر الخلابة

بالنسبة لأولئك الذين لا يسعون إلى ركوب الرمث في المياه البيضاء بضخ الأدرينالين ، فإن البديل هو الانضمام إلى رحلة عائمة ذات مناظر خلابة على نهر الأفعى. يتم تحديد جزء معين من النهر ، إلى جانب دليل الجودة ، مما يضمن رحلة العائمة ذات المناظر الخلابة الخاصة بك لا تنسى. يمتد قسم النهر على مسافة ثلاثة عشر ميلًا لتختبر جوهر تيتون وجميع عجائبها ، هذه المرة من الماء. يتمتع المرشدون بتدريب مكثف في بيئة الحياة البرية والجيولوجيا وهيدرولوجيا النهر ، بالإضافة إلى العديد من الحقائق الأخرى ذات الصلة حول منطقة جاكسون هول. ستشعر بنفس الشعور الذي يشعرون به في كل مرة يذهبون فيها لاستكشاف النهر ويأخذون هذا الشعور معك إلى المنزل. تجربة أخرى سوف تتذكرها مدى الحياة. تشتمل رحلات Scenic Float على وجبة غداء لذيذة تم إعدادها في المطبخ التجاري الذي يضم شطيرة لذيذة ورقائق البطاطس وملفات تعريف الارتباط محلية الصنع والماء. يتم أيضًا توفير مناظير بوشنل عالية الطاقة لتستمتع تمامًا بالمنطقة المحيطة. ستمنحك هذه المناظير فرصة فريدة لعرض العديد من أنواع الحياة البرية عن قرب كما لو كنت تقف بجانبها مباشرةً! من المؤكد أنها تجعل رحلة أفضل عندما ترى نسرًا أصلعًا أو أوسبري من راحة طوفك. تكلفة التذاكر 76 دولارًا أمريكيًا للشخص الواحد.